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パン&お菓子作り初心者・妊婦の奮闘記。


by love-greencafe
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クッキー

クッキー_f0221697_1528664.jpg


なんの変哲も無い「ただのクッキー」・・・・(ФωФ)ムリョウッテコトデハナク

旦那さんと一緒に作った!という事に意味のあるクッキーです。

→(ФωФ)の実家&旦那さん実家に送りました。





普段から

「こんなに!?そんなに!?」

って位、お世話になっているので・・・。

「いつも色々送っていただき、ありがとうございます」

の感謝の意味をたっぷり込めて。

喜んで貰えてヨカッタvv




(ФωФ)←実家には、白パンも添えて。

「パン作りにハマッてる!!」

と口を滑らせたら

送れとおっしゃる・・・・・。




・・・・・・・修行の身なんですが??(ФωФ;)



参考にしたレシピは、コチラ

今回の一押し道具は、コチラ。容量はクイジの方があるね。
# by love-greencafe | 2010-03-08 15:40 | * Sweets *

噂の白パン

噂の白パン_f0221697_14302268.jpg
噂の白パン_f0221697_14303613.jpg


噂の「ハ●ジの白パン」 (ФωФ)

今更・・・・・・・・・・・・・・・・・って位有名 orz

粉、付け過ぎ・・・・・orz

だいぶ2次発酵させ過ぎ・・・・orz

そして、(ФωФ)ワタクシの独断により、チョコいれちゃった(ノ∀`)チョウシニノッテルネ

しかも、チョコはこの時の残り物(>∀<)キャッ

cutしたら、せっかくのふわふわの断面がチョコで汚くなったヨ・・・・。




それにしても、チョコ・・・・・少なっ!!!!(ФдФ;)ビンボクサイ







でもこのパン、リピ決定。

やばっ、メッチャおいすぃ~(ノ∀`*)




って、6個中すでに3個→(ФωФ)胃袋へ。





ヤバイ!旦那さんに

「何個作ったの?」

って聞かれたら

「え?・・・イヤ・・・・な、何言ってんの~・・・そ、それで全部だよ~一緒に味見しようと思っ

て我慢してたの~(*´∀`*)エヘッ」

と可愛く言い切れるか!?ジブン(ФωФ;)ジシンナイッス

次は、チョコ無しで色々サンドして食べてみよう(ФωФ)ウンウン

勿論、倍量で。





今回参考にさせていただいたのは、こちらのレシピ。ブログも素敵な方(*´∀`*)

今回の一押し道具はこちら。何かNewバージョンになってる!?初心者にこのシウチ??ヒドイ(ФωФ;)←最近購入したばかりのヒト。
# by love-greencafe | 2010-03-04 14:44 | * Bread *
生クリーム入り山型食パン_f0221697_17351191.jpg


山形 山型パン製作2回目。

しかも1.5斤。

そして生クリーム入り。

さらに砂糖の代わりに蜂蜜入り。




・・・・・・・・「ダイエット」はいずこへ。


でも、前回より膨らんだ v(*´∀`*)vヤッタネ

しかも中身「ふわっふわ」。



生クリーム+蜂蜜なのに

バターとジャムで食す我が家 (ФωФ)ナニカ??



次回は、調子に乗ってフィリング入りに挑戦か!?


今回の一押し道具はこちら。 これの1斤があれば良いのに・・・(´д`)ホスィ・・・。
# by love-greencafe | 2010-03-01 10:32 | * Bread *

ベーグル(プレーン)

ベーグル(プレーン)_f0221697_13371581.jpg


旦那さん、食べた事ないってことで作製。

見た目普通。

しばらくして、表面ボコボコ・・・・・・・・・・・・・。

まるで「ブラマヨの人」・・・・・・アハハ(ノ∀`)マイッタネ

ベーグルにしては、ふっかふかな中身。

表面はしっかりで良い感じ。

次回は水分量を減らしてみよう。


* 次回の改善点 *

① 水分量を減らす

② 茹で時間を少し減らす

③ 成型の仕方を変えてみる(お試し)


次回も頑張るぞ~ o(`д´)/ オー!!


参考にした本はこちら

今回使用した中で、一番便利だった道具はこちら。 初心者のクセに、生意気にこんなの持ってるよ(ノ∀`)
# by love-greencafe | 2010-02-20 13:36 | * Bread *

チーズケーキ

チーズケーキ_f0221697_17383645.jpg
チーズケーキ_f0221697_17384935.jpg


チーズ好きの (ФωФ)ワタシ

ケーキの中では、チーズケーキが一番好き・・・・・カモ (ФωФ;)

いや、ケーキなら何でも好き・・・・カモ (ФωФ)「モンブラン」イガイデオネガイシマス

いやいや、Sweetsなら何でも良い・・・・・カモ (ФωФ;)「モンブラン」イガイデ・・・

久々に作ったチーズケーキ。

ちと、焼きすぎた・・・・・・orz

レシピには、こんなに焼き色付いてナイヨ・・・・・。

焼き斑もスゴイし。

ウチのオーブン様、コンベクションオーブンではございません(´д`)

良いんです。

お菓子作りもパン作りも、趣味程度なんで。

楽しく頑張るぞ~ o(`д´)/ オー!!


参考にした本はこちら

今回の、一押し道具はこちら。 初心者にはやっぱりフッ素 (ノ∀`)タスカル~
# by love-greencafe | 2010-02-19 10:52 | * Sweets *