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パン&お菓子作り初心者・妊婦の奮闘記。


by love-greencafe
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* 黒糖×餡の渦巻きパン *

* 黒糖×餡の渦巻きパン *_f0221697_1965564.jpg


* 黒糖×餡の渦巻きパン * (17cmシフォン型・マドレーヌカップ④個分)

昨日、気になっていた黒糖をget!!

とっても可愛く焼けてるの!!

「参考レシピのシフォン型パン」はね!!!





→(Ф∀Ф)のはね~~~~~↓

アハハハハハハーーーーーーーーーーーーーーーーーーー(つ∀`;)

し、失敗しちゃった~~~~orz

笑うしかない!!

型にちょっとくっ付いちゃった(ToT)

取り出すのに苦労したわ・・・・・・・・・・・・・。

おまけに焼きすぎて、側面カリッカリーーーーー!?





しかも・・・・・・・・・・・・・・・・

餡、詰め過ぎーーーーーーーーーーーーーーーー!!

お陰で、ギュウギュウ詰めの生地が

一箇所飛び出しました・・・・・・ニョキッと・・・・・・・・・・・・・・orz

渦巻きじゃなく、中に包んで詰めれば良かったかな~~??








でも・・・・・・・・・・



とっても美味しかった~~~~~!!(つ∀`*)アハハ~ン

上品な甘さというか・・・・・・・・・・・・

上手く表現できないケド美味しいの!!(笑)



黒糖、まだ沢山あるのでしばらくハマリそう♪


* 黒糖×餡の渦巻きパン *_f0221697_1982729.jpg


↑ こちら、味見用。

何だか、味見用のほうが上手く焼けてる!?

捏ねている時・焼いている時

黒糖のと~~~~ってもいい香りvv

今回は餡を巻いたので、黒糖は控えめにしました。

次回フィリングを変えた時は、もっと増やしてみます。





それにしても・・・・・・・・・・・・

今回使ったシフォン型。





まだ、本来の「シフォンケーキ」で使用した事ないんですが・・・・・・・・・・・(Ф∀Ф)ナニカ??




ここ最近、型や材料を見るとまず思うのが






「パン」に使用出来ないかどうか・・・・・・・・・・・・・という点。





基準はそこです。


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by love-greencafe | 2010-04-19 19:08 | * Bread *